Si rifà alla tradizione romagnola da cui provengo e questa è la ricetta di casa mia. Prevede l'utilizzo di carne trita di manzo magra, con l [...]

Si tratta di una normale pasta sfoglia, con ripieno a base di verze scottate, ricotta, provola e parmigiano, con dadini di prosciutto cotto, [...]

Si tratta di una vellutata senza grassi, solo poco olio extravergine d'oliva, zucca e porri, sale e pepe q.b. A piacere, la scodella può ess [...]