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Le cipolle sono quelle bianche del nuovo raccolto: tenere, dolci e dal sapore poco pungente. Le faccio cuocere a lungo con aggiunta di zucch [...]
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Il filetto alla Wellington è un secondo piatto di carne per occasioni importanti. La ricetta richiede una buona dimestichezza in cucina: pre [...]
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E' buonissimo sia da solo che con salsicce varie e dura almeno un paio di giorni se ben conservato! Utilizzo diverse farine tutte biologiche [...]
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Il chutney di mango é di origine indiana: In India il “chatni” é una preparazione a base di frutti freschi, verdure e spezie e il termine si [...]
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La mia nonna mi ha insegnato a fare il sugo di pomodoro utilizzando tre diverse varietà di pomodorini: il Piccadilly, molto dolce, il red ch [...]
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La mia nonna mi ha insegnato ad usare un blend di tre pomodorini il Piccadilly, il cherry e il datterino. Li sbollento pochi secondi per non [...]
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Le lasagne al pesto sono sempre una festa per grandi e piccoli! Le mie sono fatte con pasta fresca tirata a mano un po' ruvida e di colore v [...]
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Praticamente un piatto unico! Pasta condita con melanzane fritte o, a vostra scelta, al forno, salsa di pomodoro, ricotta salata e basilico [...]
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E'il comfort food per eccellenza, ma confezionato con la famosa salsa dei tre pomodori che accompagna un meraviglioso ragù misto di manzo e [...]
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Il petto di pollo cotta bassa temperatura e poi ripassato in padella con un goccio di panna e curry rimane particolarmente morbido e gustoso [...]
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Come si faceva una volta, due parti di manzo e una di maiale. Trita quella buona, sugo di pomodoro quello fatto da me, cottura lenta lenta.. [...]
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Praticamente un piatto unico! Pasta condita con melanzane fritte o, a vostra scelta, al forno, salsa di pomodoro, ricotta salata e basilico [...]
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E'il comfort food per eccellenza, ma confezionato con la famosa salsa dei tre pomodori che accompagna un meraviglioso ragù misto di manzo e [...]
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E' la torta che preparo più spesso perchè è buonissimapercolazione, ma anche per merenda oppure per chiudere in dolcezza il pasto. E' ricchi [...]
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Attivo dal : 28/08/2020 al: 29/08/2020
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Sono una bontà1 La pasta è fatta a mano e può essere a volte bianca (uova farina e acqua) e a volte verde con l'aggiunta di spinaci. La besc [...]

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