Panino BUN ( da hamburger ) con Pulled Pork , Pancia di Maiale( sfilacciata ) cotta al Barbecue a bassa temperatura per 12 ore , Coleslaw : Insalata Irlandese e salsa BBQ
Panino ( d'origine Americana ) fatto in casa ,senza Lattosio, con semi di Sesamo , Pulled Pork ,pancia di Maiale cotta al Barbecue, ,con legni speciali d' affumicatura a lenta cottura fino al raggiungimento di una morbidezza da tagliare la carne con la forchetta ,coleslaw : Insalata Cappuccia, condita con salsa di Yogurt, senape, Maionese fatta in casa ed Erba Cipollina fresca .
DISPONIBILE SOLO IL SABATO E DOMENICA
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