Sono una bontà1 La pasta è fatta a mano e può essere a volte bianca (uova farina e acqua) e a volte verde con l'aggiunta di spinaci. La besciamella è morbida (burro, latte e farina con un po' di noce moscata, ma poca). La trevisana è saltata in padella con un po' di cipolla stufata (non soffritta) e la provola affumicata tagliata a cubetti rende il tutto cremoso e goloso! Le noci tritate danno la giusta croccantezza!