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Zagarolo (Roma)

polpettone di carne con mozzarella

2,00
per porzione (70grammi sono circa due fette)

  • Secondi
  • Cucina locale

E' un polpettone fatto con carne di manzo, uova, pane, parmigiano e mozzarella. Viene cotto al forno e rimane croccante fuori e morbido dentro, si può accompagnare con delle patate o fritte o al forno.

Cucinato da claudia proietti